Stabilitas dan Surplus Pangan Hari Raya Iduladha di Kota Bandung

Kabar Ngetren/Bandung – Menjelang perayaan Iduladha, persediaan dan harga pangan di Kota Bandung dilaporkan dalam kondisi stabil dan surplus. Pemantauan yang dilakukan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung di delapan pasar tradisional utama menunjukkan bahwa strategi pasokan pangan mampu memenuhi kebutuhan masyarakat dengan baik.

Kepala DKPP Kota Bandung, Gin Gin Ginanjar, menyampaikan bahwa pemantauan dilakukan di pasar-pasar utama seperti Pasar Kosambi, Sederhana, Kiaracondong, Gedebage, Moh. Toha, Astanaanyar, Cicadas, dan Pasar Andir. “Hasil pemantauan menunjukkan bahwa harga sebagian besar komoditas pangan masih stabil dengan perubahan harga di bawah 15 persen dari Harga Eceran Tertinggi (HET),” jelas Gin Gin Ginanjar pada Minggu, (16/6).

Meski ada kenaikan harga pada beberapa komoditas seperti cabai merah besar dan cabai rawit merah, yang disebabkan oleh menurunnya pasokan dan meningkatnya permintaan menjelang Iduladha, harga bawang merah justru turun karena meningkatnya pasokan dari masa panen petani. Namun, harga bawang putih masih tinggi akibat kenaikan harga dari negara produsen dan rendahnya realisasi impor.

Gin Gin Ginanjar menegaskan bahwa meski terdapat beberapa kenaikan harga, stok pangan di Kota Bandung lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan pasar dan masyarakat. “Stok pangan di Kota Bandung terpantau lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan pasar dan masyarakat,” terang Gin Gin.

Gin Gin juga memprediksi bahwa harga pangan strategis hanya akan mengalami kenaikan sebesar 3-10 persen, yang merupakan pola biasa menjelang Iduladha dalam lima tahun terakhir. Oleh karena itu, DKPP Kota Bandung mengimbau masyarakat untuk tetap bijak dalam berbelanja dan menghindari pembelian panik.

Masyarakat juga didorong untuk memanfaatkan halaman rumah untuk menanam kebutuhan pangan seperti tomat dan cabai, serta mengonsumsi ikan segar sebagai alternatif protein hewani yang harganya lebih stabil. “Dengan upaya tersebut, stabilitas harga dan ketersediaan pangan di Kota Bandung tetap terjaga, sehingga masyarakat dapat merayakan Iduladha dengan tenang dan nyaman,” harap Gin Gin.

Berikut adalah update harga pangan di Kota Bandung per 15 Juni 2024:

– Beras Premium: Rp15.000/kg

– Beras Sedang: Rp12.500/kg

– Bawang Merah: Rp40.000/kg

– Bawang Putih: Rp48.000/kg

– Telur Ayam Ras: Rp29.000/kg

– Cabe Rawit Merah: Rp50.000/kg

– Cabe Merah Tanjung: Rp60.000/kg

– Daging Ayam Ras: Rp40.000/kg

– Gula: Rp18.000/kg

– Minyak Goreng Curah: Rp17.000/kg

– Kentang: Rp18.000/kg