K N, Health – Kopi pahit tanpa gula makin digandrungi, apalagi buat yang lagi diet. Selain rendah kalori—hanya 4 kalori aja per cangkir—kopi hitam tanpa gula punya manfaat bikin semangat dan energi tetap on, terutama buat nendang rasa kantuk di siang hari.
Tapi, meskipun rasanya mantap, bukan berarti ngopi bisa disandingkan sama sembarang makanan, lho. Ternyata, ada beberapa makanan yang harus banget kamu hindari biar manfaat kopi pahit tetap maksimal!
Makanan yang Sebaiknya Dihindari Saat Minum Kopi Pahit
1. Gorengan
Pecinta kopi hitam seringkali gak sadar kalau camilan yang mereka pilih, seperti gorengan, bisa nambah risiko kesehatan. Gorengan memang enak, tapi tinggi banget lemak dan bisa bikin kadar lemak darah naik.
Bahkan, penelitian bilang kebiasaan ngopi sambil makan gorengan bisa tingkatkan risiko dislipidemia alias kadar lemak gak normal dalam darah. Jadi, buat kamu yang sayang sama kesehatan jantung, lebih baik jauh-jauh deh dari gorengan waktu ngopi!
2. Sereal Sarapan
Ngopi di pagi hari sambil sarapan sereal emang kelihatan praktis dan enak. Tapi, tahukah kamu kalau sereal biasanya kaya akan nutrisi tambahan seperti zinc? Menurut ahli, kopi bisa mengganggu penyerapan zinc dalam tubuh.
Jadi, kalau kamu sering sarapan sereal sambil ngopi, siap-siap deh kehilangan manfaat zinc yang bagus buat imun tubuh. Alternatifnya, pilih sarapan lain yang lebih cocok buat ngopi, misalnya roti gandum atau telur.
3. Makanan Tinggi Garam
Buat yang suka ngemil keripik atau sosis sambil ngopi, yuk pikir-pikir lagi. Makanan tinggi garam ini bisa meningkatkan tekanan darah, apalagi kalau kamu punya riwayat hipertensi.
Kombinasi kopi dan garam bisa bikin tekanan darah melonjak, yang pastinya gak baik buat kesehatan. Jadi, tahan dulu ngemil kentang goreng atau burger waktu ngopi, ya!
4. Daging Merah
Mungkin terdengar aneh, tapi beberapa orang suka makan daging merah sambil minum kopi. Padahal, daging merah kaya akan zat besi yang penting buat produksi darah dan sistem kekebalan tubuh.
Sayangnya, kopi bisa mengurangi penyerapan zat besi, jadi nutrisi dari daging merah gak akan optimal kalau disantap bersamaan dengan kopi pahit. Simpan dulu daging merah buat makan siang atau malam tanpa ditemani kopi, supaya manfaatnya gak hilang.
5. Buah Sitrus
Minum kopi dingin seperti americano atau espresso dengan es emang seger banget, apalagi kalau cuaca lagi panas. Tapi hati-hati, jangan sampai campur dengan buah sitrus kayak jeruk atau lemon.
Kombinasi dua bahan tinggi asam ini bisa bikin perut terasa gak nyaman, bahkan bisa memicu asam lambung naik buat yang punya riwayat GERD. Biar aman, hindari campur buah sitrus sama kopi pahit, dan pilih buah-buahan lain yang rendah asam.
Jadi, meskipun kopi pahit punya banyak manfaat dan rendah kalori, jangan sembarangan ngombinasikan sama makanan ya, Sobat Ngopi. Biar ngopi tetap sehat, coba pilih makanan ringan yang lebih aman atau nikmati kopi pahit tanpa camilan.